bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

5 sätt att äta rucola

Jag har verkligen upptäckt tjusningen med rucola under tiden på Teneriffa (mest tack vare min italienska pojkvän förstås), då det är lite som sallad och krydda tillika och går att lägga i/på en hel del olika saker för ge maträtterna det lilla extra. Här kommer 5 tips på vad man kan göra med rucola:
 
1. På pizzan
 
 
 
2. I Piadina (klicka här ifall ni vill veta mera om detta enkla och goda italienska snack)
 
 
 
3. På pastan
 
 
 
4. I en baguette
 
 Mortadella, ost, majonnäs och rucola... <3
 
5. På varma smörgåsar
 
 Ok, här har vi en rucola-mâche-blandning, men går förstås lika bra med enbart rucola!
 
Och förstås ska inte rucolan hettas upp, utan läggs färsk på/i maten strax innan den serveras... ;)
 
Fick ni lite nya matidéer? Har ni flera tips på vad man kan göra med rucola? :)

Kommentarer :

#1: FREEDOMtravel

Jag har gärna ruccola i sallad :)

Svar: Det är helt ok i sallad med, bara det inte tar över, eftersom smaken ändå är så stark och kryddig :)
Maria Norrgård

skriven
#2: Helena

Jag förstår verkligen inte vad som är så gott med ruccola, personligen så tycker jag att det är den sämsta salladssorten - besk och otäck smak. Hehe. Så roligt att man tycker så olika :)

Svar: Hihi, nå jag skulle inte äta det som det är eftersom det då nästan bränner på min tunga, däremot tycker jag det fräschar upp maträtter och är som en extra krydda :)
Maria Norrgård

skriven

Kommentera inlägget här :