Marias Memoarer - resor, foto, livet

Sommaren är njutningens tid känns det lite som. Speciellt mat är en viktig del av sommarnjutningen så därför kom jag på idén att knåpa ihop en matig lista. Länka gärna tillbaka till mig om du vill låna min lista ❤

 

 

Vad åt du senast? jordgubbar

 

Vad slänger du gärna på grillen? nåt gott kött, halloumi, zucchini och pappas fyllda champinjoner

 

Tipsa om en god rätt du lagat nyligen: jag lagar rätt sällan ordentliga måltider hemma då jag lagar och äter mycket mat på jobbet. Blir därför ofta simplare saker som omelett och dylikt hemma. Men nyligen lagade jag en riktig spaghetti bolognese med färsk basilika, italiensk hårdost och allt. Så himla gott!

 

Ultimata sommarmaten: grillat, en fräsch sallad med fruktbitar (nektarin passar toppenbra i just sallad), nypotatis och "pikkalaka" (en sorts smörsås med lök som vi äter i Finland om somrarna).

 

Nämn tre favoritsnacks: popcorn med smörsmak, jordgubbar med lönnsirap och mörkchoklad med en kopp te.

 

Tre favoritdrycker just nu: gingeröl, sangria och chai latte.

 

 

Vad är det märkligaste du ätit? om vi bortser från sånt jag stoppat i mig när jag var liten och inte förstod bättre så skulle det väl vara rostad jättemyra. Det var också lite spännande att testa krokodilkött!

 

Lösgodisperfektion: Jag vill ha en bra balans mellan fruktigt-sött, chokladigt, salt och surt. Min ultimata kombination består av exempelvis bubblizz, djungelvrål, gräddkola och brio, som jag köpte med mig hem från Sverige under senaste resan. 

 

Vad hjälper dig att svalka dig i sommarvärmen? Hemgjorda glasspinnar gjorda på enbart banan och hallon.

 

Vilka internationella kök gillar du bäst? Jag har faktiskt bloggat om mina topp 3-matkulturer. Eller ja, den tredje kanske inte är så aktuell längre, för tillfället är jag mer intresserad av mellanöstern-mat. Men italienskt och sydostasiatiskt ligger fortsättningsvis i topp!