Le chicche di patate alla Sorrentina con mozzarella di bufala

Yes, så här heter den underbart goda middagen jag åt igår på pojkvännens restaurang (Borbone i Los Cristianos), det är nån sorts potatisdumplings med körsbärstomater, buffalo-mozzarella och basilika. Hur himla gott?! Har aldrig ätit chicche förut, njöt av varenda tugga :) Buffalo-mozzarella tycks ha en lite rikare smak än vanlig mozzarella också, älskar det! Dock är det ju knappast äkta buffalo-mozzarella som är väldigt svårt att få tag i utanför den region därifrån den äkta varan kommer.
Le chicche di patate alla Sorrentina con mozzarella di bufala
 
Blev ett hastigt inlägg idag, snart ska vi iväg till Siam Park (en vattenpark) så hinner inte med desto mera än såhär idag. Ha det så bra! :)

Kommentarer :

#1: sallu

MUMS!!!
Vad kostar en sånhär rätt typ? :D

Svar: 10 euro tror jag det var :)
Maria Norrgård

skriven
#2: Mimas Hälsa&Skönhet

Smaskens vad det ser gott ut! :)

Svar: Jo, det var en njutning att äta den portionen :)
Maria Norrgård

skriven
#3: Emmelie

Så gott, det enkla är oftast det goda utomlands :-D

Svar: Jo, brukar faktiskt vara så :)
Maria Norrgård

skriven

Kommentera inlägget här :