Knäckig hallonpaj - receptet

Ät- och drickbart / Food & drinks / Permalink / 0
Jag la häromdagen upp en bild på sociala medier på en knäckig hallonpaj som jag och mamma lagat. Den blev rätt omtyckt och flera har frågat efter recept på den, så bestämde mig för att helt enkelt lägga ut det här på bloggen. Vi utgick från ett recept från köket.se, fast med ett par modifieringar så lite längre ner ser ni våra egna beskrivningar.
 
Denna paj är kanske den godaste jag någonsin smakat, knäckigheten i kombination med de smått syrliga hallonen är oslagbar! Om du tycker den ser god ut på bild så lovar jag att den är ännu godare i verkligheten ;)
 
 
Det blev lite ojämna mått eftersom vi dubblade smeten exakt utgående från grundreceptet, men jag skulle tro att man kunde avrunda till närmaste jämna halvmått (t.ex. 0,5 dl istället för 0,66). Vi körde ändå på lite mera exakta mått för att vara på säkrare sidan. Men det behöver inte vara så precis.
 
Har du redan testat knäckig hallonpaj? Ifall du testar vårt recept, berätta gärna vad du tyckte!
Till början




bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar Bloggtopplistan för Finlandssvenska bloggar - Bloggar.fi